Oogsttuin de Plukheyde
Oogsttuin de Plukheyde

Je wekelijkse pakket verse seizoensgroenten, kruiden en kleinfruit.
Met liefde gezaaid, met kennis gekweekt en met zorg geplukt.


Nieuws kort

Het Plukheyde video portret 2017 is klaar!

Benieuwd naar het resultaat? Kijk dan snel op https://youtu.be/mD3wHEBDI-U

De link zelf kan je aanklikken in het evaluatie blog item.

Groe(n)tjes, boer Koen


“Oogsttuin de Plukheyde is het verhaal van verse, smaakvolle, lokale en seizoensgebonden biogroenten. Ik zaai, kweek en pluk ze met liefde, kennis en zorg. Onze deelnemers bieden mij en elkaar een grote meerwaarde door hun betrokkenheid en inbreng. Samen toveren wij een braak liggende akker om tot een ecologisch en lekker bord gezond.”

Koen

LEES MEER »


Biologische teelt van meer dan 150 soorten groenten, kruiden en kleinfruit

Koen aan het werk op zijn land

Waarom zou ik instappen?

BESTEL NU »   CONTACTEER MIJ »

Producten in de kijker

paksoi

paksoi

Onder de planten die eerder dit jaar zijn doorgeschoten hebben na 'freezen' van de grond de zaadjes zich ondertussen ontwikkeld tot schattige kleine frisgroene plantjes :)
Misschien interessant voor de liefhebber?

sla baby leaf

sla baby leaf

Deze planting is niet super, maar wel nieuw!
Probleem is dat een konijn of haas ze had gevonden voor ik ze heb afgeschermd met draad en omdat er niet veel groen meer was op de akker vonden ze die blijkbaar lekkerst...
Let op: één portie = 1 blokje, da's goed voor sla voor 1persoon, zeker wanneer je mixt met frills of rucola. Niet te vergelijken met een kropsla !!

sla Golden Frills

sla Golden Frills

Nieuw!
Een slasoortje dat ik dit jaar nog niet kon aanbieden. Nu beperkt wel: een 70tal blokjes van de 'frisgroene' die je perfect kan mixen met 'baby leaf' en rucola.

yacon

yacon

In week46 gestart met de oogst en die is super! Althans de opbrengst, want die kan wel 4kg per plant bedragen. Bovendien is dit een zeer veelzijdige én lekkere groente! Ik kon afgelopen vrijdag zelf genieten van een warme verse kom yacon soep gemaakt volgens het recept hiernaast en die bleek SUPER! Jij probeert het toch ook?
Yacon is niet alleen erg veelzijdig, hij is ook super gezond. Zo zijn de suikers ervan geen probleem voor diabetici (erg laag glycemische index).

citroenmelisse

citroenmelisse

Nieuw in het aanbod vanaf deze week (wk50). Plantjes zijn opgepot eind van de zomer, niet super groot, wel super lekker :)

BESTEL NU »

11 maal es iets helemaal anders op tafel

de Plukheyde wil graag inspireren. Daarom ook regelmatig een receptje voor es iets helemaal anders op tafel.

De foto en het bijhorende recept bij dit blog item komt uit 'de Zondag'. We hebben het recept al meermaals gebruikt, dat zie je wel :) Hoe dan ook, ik zag het staan en moest...

LEES MEER »

de Plukheyde | Koen Tierens & Inge Vermeesch
Brouwerijstraat 56 | 1910 Kampenhout
0477 66 01 31 | Koen@deplukheyde.be

Volg oogsttuin de Plukheyde op Facebook

© 2017 de Plukheyde - VoorwaardenFlockdesign & KLA-4 Communicatie