Oogsttuin de Plukheyde
Oogsttuin de Plukheyde

Je wekelijkse pakket verse seizoensgroenten, kruiden en kleinfruit.
Met liefde gezaaid, met kennis gekweekt en met zorg geplukt.


Nieuws kort

Na het minder positieve nieuws over de koolgalmug vorige week, deze week terug een positieve noot!

We zijn nu week 27 (wk27 di v 01 tem 06 juli) en we mogen zeggen dat de zomer écht wel is begonnen. Net zoals in '76 was het bovendien een zéér droge juni-maand. Heel wat groentjes op de Plukheyde akker snakken dan ook naar water.

Toeval of niet, maar mijn vader kocht in de even droge juni-maand van '76 als startende bloemkolenteler uit even grote noodzaak een beregeningsinstallatie en net deze heb ik samen met hem op 30 juni kunnen aansluiten op onze nieuwe Plukheyde waterput-pomp-opslagcitern-pomp.

Dit alles wordt aangedreven mbv eigen en duurzaam opgewekte zonneënergie. Het was trouwens hoogdringend, want we dreigden echt wel gewassen te verliezen.

Check de werking in het filmpje hieronder!
Zo kan ik ook deze week woensdag en vrijdag weer kersverse groentjes aanbieden.

Ben je geen deelnemer en wil je meer weten over het Plukheyde aanbod? Neem dan gerust contact via 0477660131 of koen@deplukheyde.be

Groe(n)tjes, boer Koen


“Oogsttuin de Plukheyde is het verhaal van verse, smaakvolle, lokale en seizoensgebonden groenten. Ik zaai, kweek en pluk ze met liefde, kennis en zorg. Onze deelnemers bieden mij en elkaar een grote meerwaarde door hun betrokkenheid en inbreng. Samen toveren wij een braak liggende akker om tot een ecologisch en lekker bord gezond.”

Boer Koen

LEES MEER »


Ecologische teelt van meer dan 150 soorten groenten, kruiden en kleinfruit

Koen aan het werk op zijn land

Waarom zou ik instappen?

BESTEL NU »   CONTACTEER MIJ »

Producten in de kijker

Basispakket

Basispakket

We zijn week 30 (wk 30 div 21 tem 27 juli) en het blijft hoogzomer! En ook al kan ik water bijgeven op de akker, het is behoorlijk kiezen waar eerst en makkelijk is anders! Toch blijft het aanbod uitbreiden met deze week ook paprika, uien én drie absolute nieuwkomers: Nieuw-Zeelandse spinazie, Purple Teepee boontjes en rania aubergine. Deze week starten we ook met een vrij aanbod van tomaten al zijn nog niet alle soorten plukklaar en breidt het aanbod daarvan de komende weken nog stelselmatig uit.

Concept van het basispakket de Plukheyde: een 6 tot 7 diverse groentjes waarvan ik de hoeveelheid in jouw pakket zal matchen met het aantal personen dat hoort bij jouw specifieke inschrijving. Eén portie ervan aanduiden is dus voldoende en als je bv met 2 volwassenen en 1 kindje inschreef geef ik zo'n 5à600 gr purple tepe boontjes mee alsook één witte kool of ... doel is voldoende van elke groente voor jouw gezin.

Wil je naast de (deze wk30) 7 groentjes + vroege aardappel nog extra's bestellen van iets dat niet in je pakket zit, dan mag dat gerust. Klick voor die producten wél het aantal specifiek gewenste porties aan !

Welke 7 groenten (3 slasoortjes = samen 1 ervan) zitter er zeker in je basispakket deze week (wk30): Purple Teepee boontjes, mix van yellow boy en andine cornue vleestomaten, groene romeinse sla, mosterdsla en rucola, worteltjes, warmoes, paprika en komkommer. Bovendien voeg ik standaard ook de juiste hoeveelheid vroege aardappelen (Frieslander) toe om er minstens één maal van te kunnen genieten deze week.

Opmerking de foto bij dit artikel is niet exact, maar wel representatief voor een normaal lenteaanbod en is genomen begin mei 2017.

selder groen

selder groen

(op)Nieuw en sinds vorige week (wk29) voor het eerst dit oogstseizoen in het aanbod van de Plukheyde!
Net iets later dan de mosselen waarvan het seizoen al even gestart is en waarmee hij natuurlijk fantastisch combineert, of in je soep, of ...

sla romeinse groen

sla romeinse groen

Deze week (wk30) (op)Nieuw in het aanbod van de Plukheyde. Het is een soort van een andere leverancier die een pak groter is dan de laatst beschikbare.
Romeinse sla groeit een beetje in de vorm van een witloofkrop, maar iets minder vast en in dit geval groen en vrij groot.
Ze zijn wel lekker krokant en je kan ze bv ideaal gebruiken op een smos of mixen met meer gekende klassieke slasoortjes.

spinazie Nieuw-Zeelandse

spinazie Nieuw-Zeelandse

Een absolute nieuwkomer op de Plukheyde. Voor mij ook een onbekende naar smaak toe, maar verwacht je aan ranken met kleine blaadjes die verder wel lijken op die van klassieke spinazie. Het is echter een winterharde soort die bovendien minder makkelijk doorschiet in het huidige warme/hete weer. Meteen de hoofdreden waarom ik ze geplant heb voor de zomer en maar goed ook, want zomeren doet het ...
Het aantal beschikbare porties is nog relatief klein, ook omdat ik nog moet inschatten wat ik juist kan oogsten (ook voor mij is het even wennen !)

augurk

augurk

Was vorige week helemaal nieuw in het aanbod van de Plukheyde en is ondertussen toch al wat productiever. Ik verwacht een 12tal plukklare stuks deze week (wk30).
Fijngesneden zeer fris in slaatjes, kan ook opgelegd worden in azijn, peper, zout, chiliblokje, en mosterdzaadjes.

wortel specialiteit Oxhella

wortel specialiteit Oxhella

(op)Nieuw en voor het eerst plukklaar dit oogstseizoen! Nog niet super groot, maar zeker oké.
Deze wortelsoort is erg herkenbaar met z'n typisch konische vorm en ze heeft bovendien ook een stimulerende en aromatische smaak waardoor m'n zaadleverancier een topper beloofd! Het besteltempo vorig seizoen én de feedback van deelnemers beamen dit :)

ajuin geel

ajuin geel

En jawel hoor, als je mosselen wil maken is er niet alleen groene selder, maar vanaf deze week (wk30) zijn er ook mooie verse boluien!
1 portie = 3 mooie uien.

ajuin rood

ajuin rood

En jawel hoor, er zijn niet enkel gele, maar ook rode uien plukklaar vanaf deze week (wk30)! Erg lekker voor je zomerse slaatjes bv.
1 portie = 3 mooie uien.

biet geel

biet geel

(op)Nieuw beschikbaar uit een verse planting. Deze keer net zoals z'n rode en rood-wit-gestreepte broertjes, nu wel mooie knolletjes!!

purple teepee

purple teepee

Helemaal nieuw in het aanbod van de Plukheyde! Vorige week (wk29) al even van kunnen plukken, mede ter vervanging van de bestelde witte kolen die nog te klein bleken om te oogsten.
Deze week in het basispakket en vrij kiesbaar!

aubergine gestreept Rania

aubergine gestreept Rania

Helemaal nieuw in het aanbod van de Plukheyde! Een paars gestreepte variëteit, nog beperkt in aantal, maar er zijn er zeker meer onderweg voor de komende weken!

mosterdsla

mosterdsla

Frisrode planten opnieuw beschikbaar van een verse planting!
Lekker fris en knapperig om jullie slaatjes een pittige meerwaarde te kunnen bezorgen!
1 portie = 1 blokje

paprika normaal geel Fiesta

paprika normaal geel Fiesta

(op)Nieuw in het aanbod van de Plukheyde. Ik kan eigenlijk moeilijk inschatten hoeveel het er zullen zijn, vermoedelijk nog te weinig om iedereen vrij te laten kiezen. Wil je er, klik dan graag één portie = 1 stuk aan om het eerlijk te verdelen!

peper De Cayenne

peper De Cayenne

(op)Nieuw en sinds vorige week voor het eerst dit oogstseizoen in het aanbod van de Plukheyde.
Het is een erg pittige variëteit die we ook vorig jaar hadden, maar die we net omwille van die stevige smaak later dit jaar nog zullen aanvullen met iets zachtere variëteiten.
Het zijn dus echte 'pepers' en wil je wat extra pit geven aan je zomer, bestellen dan maar !

BESTEL NU »

In mei op de akker

Hoi iedereen,

mei is een super drukke maand, want zowat alles moet nog tegelijk, zeker nu we ook enkele structurele investeringen waaronder de stroom- en watervoorziening in de praktijik moeten zetten. Zie ook foto.

In het pdf overzicht hieronder vind je een activiteiten overzichtje!

Voel...

LEES MEER »

de Plukheyde | Koen Tierens & Inge Vermeesch
Brouwerijstraat 56 | 1910 Kampenhout
0477 66 01 31 | Koen@deplukheyde.be

Volg oogsttuin de Plukheyde op Facebook

© 2018 de Plukheyde - Voorwaarden - Privacy StatementFlockdesign & KLA-4 Communicatie