Bijgerecht
Ingrediënten
Boter met daslook.
Ingrediënten:
250 g roomboter (zacht, op kamertemperatuur)
70 g daslook
2 tl citroensap
1 tl geraspte citroenschil
1 tl zout
Bereidingswijze:
Was de daslook goed en dep droog.
Snijd fijn of maal in een blender.
Doe de zachte boter in een kom.
Voeg de daslook, het citroensap, de citroenschil en het zout toe.
Meng goed tot een homogeen geheel (kan ook met een blender voor een fijnere structuur).
Vorm tot een rol in folie of bewaar in een afgesloten bakje.
Laat opstijven in de koelkast.
Gebruik:
op brood of bruschetta
bij gebakken aardappelen of groenten
bij vlees of vis
Bewaren:Na het opstijven kun je de boter in plakjes snijden en invriezen. Zo blijft hij tot 6 maanden goed.
Smakelijk!
Bron: Jasmina
